程倩

　　祖国这么大，每个城市都有属于自己的味道。重庆的老火锅，青海的老酸奶，海南的椰子冻，西安的羊肉泡馍，哈尔滨冰天雪地的马迭尔冰棍……一想起来，就忍不住食指大动。

　　一直认为，美食是一种神药，可以治愈所有的不开心。一份甜品可以让心情瞬间美丽起来，一瓶汽水可以赶走烦恼，深夜的一碗汤，能吃到幸福和温暖的感觉。

　　都说女儿是妈妈的小棉袄，此话一点不假。囡一直是娘肚子里的蛔虫，在我最想要出去走走的时候，放下手头的工作，在这个夏末秋凉里带着一点温热，开始了娘俩的旅行之路。

　　第一站去的是重庆，第二站是成都。去了之后，才真正明白嗜麻辣者的美食天堂在四川的意思。

　　一直喜欢川菜，宫保鸡丁、水煮肉片就不提了，担担面、钵钵鸡、滋粑、串串香也吃得我意犹未尽。其实，在四川的每个地方，都有当地独特的美食。

　　我们在重庆的第一餐是去吃了来龙驿老火锅，排场蛮大，味道也还可以，就是价格偏贵。所以，去重庆吃火锅千万别去那些热门火锅店和看起来富丽堂皇的店，要去那种很旧很破的地方吃，比如黄姐、大虎、南坪的哈儿土火锅，还有筷子街的老城门火锅店，又实惠又好吃。

　　重庆江北小苑路春晖幼儿园附近的肥肠鸡，外地人根本找不到，里面的芋儿耙特好吃，鸡和肥肠的分量都很足。还有万州烤鱼，两个人点一份量够够的，烤鱼下面的汤料浸泡着金针菇、豆腐皮，不过口味重，要多喝水。当然，到重庆不吃黔江鸡杂，可以说是白去一趟了。而且真的好喜欢重庆人放酸萝卜的习惯，鸡杂因为酸萝卜的加入而升华了。

　　成都人吃东西不会看地方，只要味道好，坐在街边都可以吃。尤其是网红的店更要早去，因为成都人很闲，为了吃即便排上2个小时的队都愿意。

　　我们到成都也不要去锦里、宽窄巷子吃小吃，逛逛看看就可以了， 当然这里的伤心凉粉、烘蛋糕、甜水面真的挺好吃的。女儿做足攻略，带我去了春熙路、奎星楼街、建设路，真正好吃的都在小巷里面的苍蝇馆子。奎星楼街，里面的冒椒火辣、二嬢鸡爪爪、成都吃客、觅豆豆花。还有建设路里的马路边边、徐亮烤蹄、记烤鱿鱼，玉林路里的王妈手撕烤兔，松软酥脆，真的非常好吃。

　　还有，千万不要相信成都的微辣！微辣是象征性地少放几个辣椒，不是象征性地只放几个辣椒。你要不太会吃辣，那等着辣到耳朵根吧。

　　赵雷唱的小酒馆真的是在玉林路，但玉林路只是一条普通的街道，也只有一家酒吧。我们去的时候有很多慕名而来的人，在酒吧门口排队等候喝酒。酒吧我们没进去，但还是在成都街头走了走，就没有目的地走，不经意间就能发现一对超好看的小哥哥和小姐姐，瞅上一眼都很开心。难怪有人道，成都是一座来了就不想走的城市。

　　《人生一串》里说，同样的地方和同样的人吃东西，菜才最有意思。而我想，能吃到一起的，这辈子才能做母女、做朋友、做爱人。