如果有兴趣，在自家的阳台弄几个花盘或塑料泡沫盒，装些泥土，播上几粒丝瓜籽，通过浇水施肥，待发芽生根长成茂盛后，搭上架子，便有一条一条的丝瓜从滕上倒垂。若是在滕蔓茂盛的丝瓜架下摆上一张方桌，几个人坐着品茶阅瓜，那真是一种无尽的享受。 

　　相传丝瓜原产于印度，唐末传入我国，明初广泛种植于南北各地。而《本草纲目》记载:丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。 

　　丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分——皂甙。 

　　丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。 

　　丝瓜的作用甚广，瓜滕、瓜叶、瓜子、瓜根、瓜皮、瓜花、瓜蒂都可入药。比如将经霜杀后干枯的丝瓜(俗名叫“天骷髅”)用来治疗筋骨疼痛很有效。还有一种俗名叫“天罗水”的丝瓜水用来治疗肺脓肿更有奇效。这种“天罗水”是在霜降后，选择粗大的丝瓜藤，在靠近根部剪断，插入瓶中，将滴沥出的水盛起来，封存使用。假如将这瓶水“封固，埋土中，年久愈佳”。 

　　老熟了的丝瓜，外壳剥落后为丝瓜络，别名叫丝瓜筋、丝瓜瓤、絮瓜瓢、丝瓜布、丝瓜网、天罗线、瓜络、天萝筋、丝瓜壳、千层楼，也是一味很好的中药，可治腹痛腰痛，睾丸肿痛。用丝瓜络洗涤锅盘碗碟去油既不伤手，也很环保。 

　　丝瓜入菜也有很多种，如菱肉丝瓜、滚龙丝瓜、干贝丝瓜、丝瓜金针菇、清炒丝瓜、丝瓜汤，、蒜蓉蒸丝瓜、丝瓜炖粉丝、丝瓜蛤蜊、炸丝瓜、鸡蛋炒丝瓜等等都是餐桌上不错的好菜。