□记者 杨奇
最近，在许多网友的疫情备药清单里，除了连花清瘟、布洛芬、止咳糖浆、感冒灵之外，一种看上去和“药物”毫无关系的食品赫然在列——黄桃罐头，作为许多人童年感冒时最甜蜜的回忆，也成为当下人们竞相追逐的“灵丹妙药”。只不过，在充满着调侃的网络留言里，大家其实也都或有或无地表达了一种清晰的认知：黄桃罐头虽然不是药，却充满着人们对甜蜜童年、对父母之爱的回忆。
其实，每个人、每个家庭、每个地区，都会有不少像“黄桃罐头”这样，在人们面临病痛时，能够勾起满满回忆的食物。它们有的是父母为奖励孩子乖乖吃药时的甜蜜安慰，有的是代代相传养身治病的食疗佳品，有的是特色鲜明的地方土产，还有的是因病痛没胃口吃药时最好的开胃小食。在淳安，我们也自然有着属于自己的“黄桃罐头”，在病床边、在炭火里、在水杯中，一代代传承，成为我们在面临病痛时，少有的温馨记忆。
甜蜜糖水类
小孩子感冒发烧没胃口，怎么办？来碗糖水就好啦！
在淳安人的童年，感冒时最适合用来滋补身体、恢复能量的，无疑就是各类糖水。甜蜜的味道不仅让孩子一下忘却了吃药的痛苦，更能快速补充身体所需的糖分。尤其是一口热糖水下去，把身体里的热量给散出去，感冒几乎就能好上一大半。
冰糖雪梨
冰糖雪梨以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成，不仅味道甘甜可口，还具有生津养胃、清热化痰和止咳的功效。而在淳安人的手中，这种几乎遍布大江南北的糖水，必须要装在白色的搪瓷罐中，再放在烧红的炭火上慢慢煨制，才能做出最甜的滋味。
水果罐头
在物资匮乏的年代，生病时的一罐水果罐头，无疑是最能刺激孩子们活力的东西。而在淳安，曾经最受欢迎的水果罐头则以橘子、枇杷、杨梅等本地传统水果为主，大块水果加上甜蜜的糖水，或许有不少人小时候会为了这一口“甜蜜”装病吧。
蜂蜜糖水鸡蛋
糖水鸡蛋，无疑是淳安人待客最高的礼仪。而在生病期间，以蜂蜜代替冰糖做出来的糖水鸡蛋，不仅滋补效果更佳，也能迅速补充身体恢复所需要的糖分和营养。只不过，若是爷爷奶奶、外公外婆心疼孩子，一下子往碗里打上五六个鸡蛋，怕也是不少人童年都难以逃脱的“甜蜜负担”。
生姜红糖水
生姜红糖水，因为其补血、驱寒的功效，一直是淳安人在孩子感冒时会准备的饮品之一。尤其是在寒冷的冬季里，一碗热热的生姜红糖水，不仅能驱散身体的寒冷，更能让人感受到从胃到心的温暖。
食疗饮品
几乎每个淳安人可能都会在小时候有这样的疑惑：为什么平常看上去毫无用处的东西，总能在感冒时被煮成水端到自己面前？而在自己长大后，我们却也成为了那个会做这种“奇怪事情”的人。那么，在代代相传的民间经验里，我们到底在感冒时，喝过哪些特色的汤水呢？
核桃壳
经过炒制的核桃壳来煮水，在淳安民间常常用来应对咽喉发炎、肿痛等感冒症状。当然，这一做法是完全无法代替药物治疗的，只能作为食补或偏方使用。 冬瓜根
清代王士雄撰写的食疗养生著作《随息居饮食谱》中曾描述冬瓜根“秋后齐根截断，插瓶中，取汁服，治肺热、痰火、内痈诸证”。淳安人也常用其作为感冒时食补的一种选择，注水煎汤后服用。
代代果
形似橘子，因为果实可悬于枝头三四年不凋落,因此几代果实共存于同一植株上,犹如“数世同堂”,故得名“代代”，又名枳壳花《草花谱》，代代花《饮片新参》，酸橙花《药材学》。
枇杷叶
淳安人爱枇杷，不仅爱它的果实，连叶子与花也不肯放过。老人常会在孩子感冒时，将枇杷叶背面的绒毛刷干净，或单独或和雪梨等食物一起煮食，用以润肺化痰、止咳清热，是淳安地区较为普遍的一种食补用品。
特色烘烤
淳安人的冬天离不开炭火，自然更离不开炭火上的各类美食。即使身处病痛之中，各种炭火烘烤的特色食物也会成为我们驱散疾病的最佳选择。
烤橘子
说到感冒与橘子，大多数人会想到的应该是陈皮的理气健脾，燥湿化痰。但在淳安，感冒时可等不及把橘子皮晒干，嘴馋了拿去炭火上烘烤就是。等到拨开橘子时那一股浓郁的热气扑鼻，一下子就能把感冒的痛苦忘掉一半。
烤橙子
由烤橘子而发展出来的淳安烘烤界“新贵”，是淳安人感冒时“万物皆可烤”的代表作之一，而与之类似的，目前已出现烤枇杷、烤提子、烤香蕉等各类尝试。
烤甘蔗
淳安人特色烘烤系列有一些看上去有些迷惑，但实际上又十分合理产品。烘烤后的甘蔗因水分蒸发使得糖分浓度上升，吃上去更加香甜，炭烤的温度又减少了甘蔗寒性对感冒者的侵害，可谓一举多得。
烤萝卜
白萝卜本身拥有丰富的维生素A、维生素C，且在淳安大地随处可得，切片烘烤后涂上蜂蜜等物，别有一番风味，也自然成为了许多人在感冒时解馋的选择。
开胃小食
感冒对于许多吃货而言，最大的痛苦某过于食欲不振。心疼孩子的父母在面对急需营养恢复又什么都不愿吃的孩子时，也是焦头烂额。于是，一些开胃小食就成为了淳安人记忆中关于感冒最可口的部分。
水煮荸荠
荸荠作为中药，在《本草纲目》《本草经疏》《古方选注》等中医药典籍中均有记载，具有清热止渴、利湿化痰、降血压等功效。但对于淳安的孩子们而言，它更像是一种开胃零食，水煮之后剥皮食用，甜甜脆脆、非常好吃。
果丹皮
这种由山楂制成的零食不仅酸酸甜甜十分开胃，并且本身具有助消化的作用，成为许多家长在孩子生病时，少有的可以同意购买的零食，也自然成为了淳安孩子感冒时最常选择零食之一。