见习记者 陆吟　记者 王建才

　　通讯员 应巧群

　　“现在可以提颜色了，香味也慢慢出来了，尽量炒的干一点，炒干了就不容易坏。”近日，里商乡村坑村最美茶园大拇指岛上，一场茶香四溢的教学活动正在进行中。

　　樊生华是非遗项目“西湖龙井采摘和制作技艺”代表性传承人，去年三月在杭州，他向习近平总书记展示了手工炒制龙井茶的技艺，并获得了总书记的点赞。为了改进制茶工艺，提升千岛湖龙井茶的附加值，樊生华受邀前来传授制茶秘诀，并为5名制茶人员现场“开班授课”，手把手指导炒茶。

　　“以前我们制茶可能在手法和温度上都存在问题，今天樊师傅的讲解让我们学到了很多。”里商茶农商国山是5名“弟子”之一，对“老师”的授课赞不绝口，连连道谢。通过樊生华的悉心指导，学员们受益匪浅，在制茶细节方面都有了极大的提升。

　　“千岛湖的生态环境非常好，茶园很多，茶叶品质也不错，但是茶农的收入还不是很高，这对我的触动很大。”樊生华认为，当前千岛湖龙井茶和西湖龙井茶还存在一定差距，关键还需要在制作工艺和茶园管理上不断改进。

　　里商乡素有“百里茶香 万亩茶海”的称号，家家户户都有茶园，茶叶是老百姓增收的一个重要渠道，全乡共有茶园18000余亩，是千岛湖茶核心产区之一，村坑村更拥有300多亩最美湖上茶园，前来考察投资的客商络绎不绝。

　　“好山好水出好茶，精心精制出精品。”里商乡乡长余金刚表示，此次请来樊生华老师指导，不仅提高了茶农的制茶工艺，更提升了茶叶的核心竞争力。同时，西湖龙井茶制作工艺非遗传承人对千岛湖龙井茶制茶人员的指导，也是探索西湖与淳安“山海协作”的新形式，结合“海”的优势与“山”的特色，促进共同发展。

　　据了解，里商乡下一步还将继续开展制茶工匠培训活动，让里商茶的制作工艺和附加值不断提升，并在采摘名茶的基础上，丰富茶叶品种、延长产业链以增加茶农收益。同时充分挖掘岛屿茶园的发展潜力，在茶文化发展利用上大下功夫，加快农文旅融合，推动茶旅一体化发展。