虽然距离除夕夜还有一个半月的时间，但是千岛湖镇宾馆酒店，早已经吹响了年夜饭预订的“集结号”，且绝大部分餐位已被订完——这是2017年12月31日记者从各酒店宾馆采访了解到的情况。

　　千岛湖鱼味馆旗下有十字街店、渔人码头店两个分店，其年夜饭最受关注。总经理余红盛告诉记者，目前全部包厢已订完，大厅还剩少量位置。“我们的老客户很多，今年的年夜饭，早在去年就被客人预订了三成。”余红盛表示，今年的年夜饭的价格很实惠，底价为1399元，客人可以自己增加套餐，考虑到除夕夜要给员工发三倍工资和红包等，基本不考虑赚钱，回报新老客户意义更大一些。至于菜肴方面，除了寓意“年年有余”的鱼头外，还有各种本地土菜，希望能给客户营造一个家的氛围。

　　“我们酒店在去年11月份就迎来了预订高潮，现在不光所有包间已经预订完了，大厅的位置也满了。价格方面，今年有2388和2988两个档次，很多都是老客户。”千岛湖海外海假日酒店工作人员告诉记者，除了年夜饭外，酒店初一到初五的餐饮预订也很火爆，其中初一到初三也预订得差不多了。

　　年夜饭线下预订很火爆，线上也是如此。在携程等平台上，搜索一下“2018年千岛湖年夜饭”，会发现今年“旅游+年夜饭”的模式最受欢迎。诸如“跟团游·年夜饭+下姜村+千岛湖中心湖区+江南古村落”“千岛湖年夜饭+千岛湖游船+森林氧吧”等套餐应有尽有，其年夜饭绝大多数设在千岛湖高星级酒店，行程以三日两晚居多，人均价位在800元至1800元不等。

　　记者了解到，和往年一样，目前预订的年夜饭，其明细菜单将会在距离除夕近一些才能确定。为了招徕客人，不少本地酒店使出了各种绝活：控制用餐总人数、设置抽奖、送礼物、表演节目、大厅卡拉OK等应有尽有。