入秋后，天气慢慢地凉快起来，凉到后来，便有霜，有冷雨，有白雪，哦，冬天来了。冬天来了山地里，田畈里长了五六个月的苞芦收在农家的粮柜里，苞芦籽静静地呆着，等着主人畚起来拿到粮食加工厂或石磨上去磨，磨成粉。

　　苞芦粉好做好多吃食物：苞芦馃，苞芦糊，苞芦汤。

　　苞芦馃有白馃有菜馃；苞芦糊有白苞芦糊菜苞芦糊。蕃薯煮苞芦糊有点甜，蕃薯也早就挖到家里按（埋）在稻壳麦壳里，随吃随拿。苞芦汤都是菜苞芦汤，好像没有白苞芦汤的。过去三月荒的时候天天晚上都是吃苞芦汤,苞芦汤里渗网菜(莴苣菜叶干)叫“三月荒网菜汤”，表示饥荒。天天晚上都是吃苞芦汤吃得有些厌烦。

　　还有种苞芦粉做的吃食，叫“苞芦馃粒”，苞芦馃粒比苞芦汤好吃得多。

　　农村里有干（聪明能干）的妇女，变着法把苞芦粉做出花样来。

　　冬天的山村，公鸡醒了，公鸡醒了就开始叫，村中间一只先叫，慢慢整个村子里的公鸡一只接一只叫起来。公鸡的嗓音有尖厉的，有沙哑的，叫一遍，停一顿；再叫一遍，再停一頓；又叫一遍，又停一頓。“鸡啼三遍啦，好起床蹋馃啦。”奶奶说了，就起床去厨房忙了。

　　她走到粉桶里畚来苞芦粉，点火燃柴，烧滚食锅里的水，倒进苞芦粉继续烧，让它慢慢滚。滚到苞芦粉七成熟，拿长柄蹋锹（铁锹）打芡，一下又一下，一下又一下，不紧不急地打，打到锅底有层锅巴了，起锅搁蹋馃板上。

　　掰一块粉芡搓圆，伸手心敲压，边敲压边粉块，一会儿，一个圆的苞芦馃蹋好，“啪”一下吸倒滚烫的食锅上，吸一会反个面再吸，熟了，铲起来吃。苞芦馃蹋好了，开始炒苞芦馃粒。粉芡搓得像根粗黄鳝，用薄刀（切菜刀）剁成一粒粒，粒粒如顶针，躺在蹋馃板上。

　　食锅烧热，舀一瓢油，要是弄块猪油更好。下青菜，炒半成熟，下馃粒一起炒。有香气散起，加盐，再炒炒，起锅。最好在起锅时放点蒜叶，小菜等香头，香也扑鼻，香也撩人。

　　苞芦馃粒吃起来的味道是：一，练意志。一筷夹一粒，由不得您性急性子慢；二，有嚼头。一粒进嘴，咬着韧软缠绵，有菜香，蒜香，更有苞芦香。

　　自己好多年沒有吃过苞芦馃粒啦，还有哪个炒苞芦馃粒的吗？

　　也想听鸡公破晓的叫声。