近段时间，我刚收获了一些荞麦籽，由于是借用收割机收割的，荞麦籽中含有少量的尘土及杂质（主要是荞麦的秸秆等），这些杂质其重量虽少但卖相很难看，如何处理这些荞麦籽确实让我头痛，如用簸箕则要花大量的人力，太不合算了。有朋友看到我为难，便对我说他家还有风车，现在浪达岭一带的农民都要变城镇居民了，家中的风车也用不着了，如你要则可以给你拖来。我听说他家还有风车，很高兴，风车对于我来说是太熟悉的农具了，农民离不开它，我小时候也常用风车来扇净稻谷，且效率很高啊。

　　风车是农民在从事生产中使用的最精致最复杂的农具，而且是传统农具。风车凝聚着农民的智慧，它由风箱、摇手、车斗、漏粮斗、出风口等部件组成。

　　朋友家的风车是名副其实的车，朋友在风车的四条腿上安装了四个滑轮，当朋友从公路上把风车拉到我家时，路人看到后感到很新奇，于是引来众多路人的观看，并说这是农机具中的一种文物。传统的风车身子底下没有一个车轮子，但有四条腿，像壮实的一头牛，四平八稳地立在农家里。因为它是用轮轴转动生风扇去谷物秕子糠皮的器具，所以叫风车。风车也是一种类似分离器的农具。其构造构思巧妙，甚至可以说是充满诗意的农具。现代人根据风车的工作原理，设计制造了“鼓风式净度仪”，我家也有一台，价格好贵的，但在处理稻谷时的效率实在是低，费电费时。

　　风车由四根坚实的竖柱，中间上下生有六根横档，把风箱和车斗等主要构件搁住。右边做一个直径约二尺的圆形风箱。风箱里安装上六个叶轮。叶轮安装在风箱的中心轴中，中心轴中间通出一个摇手。摇手一摇中心轴带动叶轮旋转，叶轮的旋转宛如电风扇一样扇出风来，风向左侧那幽深的出风口呼呼吹出，时而徐徐轻拂，时而迅猛扑来。

　　出风口的过道上搁着一个喇叭形的漏斗，无盖无底。漏斗很大，约能容纳一箩谷物。车斗底部的出口是狭长的，由一块长一尺宽三至四寸的长方形木板托住，也就是掌握漏斗中谷物流量的阀门。阀门恰如车斗的喉舌，用一根横档通出车架外，套上一根一尺多长的，用竹片或木条做的搁条。搁条是用来控制启闭开合漏斗活动的阀门。车架子左侧的竖柱上装有锯齿形的搁档。如把搁条搁在最高档，那漏斗底板就紧紧关闭，不使漏斗内的谷物漏下。如果把搁条向下放三四挡，那漏斗底板就向下倾斜开口一两寸，谷物高屋建瓴从开口处哗哗往下滚落。此时“兵分两路”，一路是饱满壮实的谷物漏到下面的箩筐里；另一路是干瘪轻飘的谷物或糠皮、草屑被风吹出出风口。这是一种挑选谷物扬场的过程。搁条越往下搁，底板的口开得越大，粮食谷物向下滚落漏得就越快。

　　我们在车谷物时，要两手紧密配合一致，左右手的动作要协调，即右手要先摇动风车摇手，让风先扇出来，然后左手把搁条放下几档，让谷物从漏斗底板开口处滚落下来。这时风即穿过纷纷漏下的谷物，把秕谷、糠皮和草屑杂碎从出风口飘出，像天女散花一样落在附近。有的人在车碾轧过的稻谷时，准备好一只麻袋或大塑料袋罩住出风口，把飘出的糠皮接住，这样就不用打扫收集糠皮了。饱满的谷粒、米粒比较重，则从漏斗口垂直滚下，落到接在漏斗口的箩筐里；如果一箩谷物车好，立即把搁条搁到最高档，关闭了漏斗的活动底板，然后把未车的谷物倒进车斗再车。如此循环往复，一天可车很多谷物。

　　那天，我在操场上车荞麦时，吸引了一批城镇居民的好奇，纷纷围到我家操场上观看，有些人还要我让他们也操作一下风车，车一两箩荞麦籽，甚至有一个居民说，可惜啊，家中的小孩在上学，不然的话也让小孩来体验一下车荞麦的感受。说实话，短时间车一下荞麦觉得新鲜，时间一长就会感到右手很酸，如不停地摇，也累人的。

　　当然，风车车荞麦看似简单，其实也有一定技巧。这就要掌握摇手摇动的快慢和搁条上下档的恰当搁置。倘若摇手摇得太快太猛，风力过猛，会把饱满的荞麦粒扇出去，那就浪费了粮食；如若摇得太慢，风力微弱，秕谷和秸秆屑等就扇不干净。因此，掌握摇动摇手要适度均匀。所以就有一谜语来形容风车：“诸葛轻摇鹅毛扇，借得东风呼呼吹；高山流泻黄金雨，箩里谷米就装满”。

　　现在农民从事农业生产基本上是以户为单位，收的稻子也不多，如要用风车也是改良后的小型风车，那是用铁皮做的小风车，所以用纯木材做的风车在生产使用很少了，风车或许已成为博物馆的收藏品，让后人参观纪念，如清正生物科技有限公司展览厅中就有一台木质风车。如今的我也收藏了一台风车，那还是一台带四个轮子的真正风车