通讯员 王玉其

　　近日，界首乡联合姜家市场监督管理所开展辖区食品安全大排查行动，进一步加强日常食品安全监管，严防严控辖区食品安全风险，有效提升辖区餐饮单位服务管理水平，提高食品安全意识。

　　在检查过程中，检查组重点对食品的生产、加工、运输、销售等环节进行全链条监管，同时对餐饮行业经营者进行食安知识宣教，共检查了78家餐饮企业、64家民宿、12家副食品店，其中对2家餐饮企业发放整改通知单，1家副食品店销售过期食品被下达责令整改通知书。

　　下一步，界首乡将通过多种方式，加大宣传力度，助推食品安全，同时引导食品生产经营者落实主体责任，强化食品安全属地管理，保障人民群众“舌尖上的安全”，守护食品安全大格局。