通讯员 刘伟平

　　“余老板，你们这批大米是从哪里进货的？最近销售情况怎么样？”连日来，富文乡食安办组织食安委相关成员单位到辖区的餐饮单位，就食品安全、经营管理、疫情防控等工作开展检查。

　　“今年是我们乡省级三星级食安办创建之年，在疫情防控常态化开展的基础上，我们通过乡食安办日检和监管部门抽检，精准有效地指导餐饮单位，倒逼其提高食品安全风险意识，进一步规范经营。”该乡分管负责人范材兵介绍道。

　　据了解，该乡通过食品安全培训、发放宣传资料、签订《食品安全承诺书》和开展指导服务等方式，紧紧围绕“疫情防控和食品安全”两条主线，落实餐饮单位、民宿、农家乐业主疫情防控和食品安全主体责任。本次检查共发现食品安全和疫情防控问题12个，发放整改通知书5份，现场整改5个，限期整改7个，切实防范食品安全风险隐患，守护“舌尖上的安全”。