望湖社区 “安监”蛋糕烘焙房

通讯员 吴燕智 　　近日，千岛湖镇望湖社区组织食品安全监督员对辖区范围内的蛋糕烘焙房进行了专项检查。重点检查蛋糕房食品原料进货渠道、索证索票、采购和验收、加工环境、裱花间、食品添加剂使用以及从业人员健康和工作着衣等情况，并对成品是否标明名称、生产日期、保质期、储存条件等信息进行现场核查。