周宝良曾担任过千岛湖鱼味馆的厨师长、行政总厨、餐饮部经理，后被派到中国驻法国大使馆、驻瑞士大使馆工作，目前在中国驻韩国大使馆中国文化交流中心，担任烹饪课老师，向韩国民众传授中国的饮食文化。

　　当天晚上，千岛湖伯瑞特度假酒店的餐厅内，在温馨的水晶灯和曼妙音乐的映衬下，周宝良向嘉宾们介绍了韩国烤肉的历史渊源，及蕴含其中的文化内涵。随后，事先准备好的五花肉、牛肉等，便在周大厨的手中翻覆拨转，滋滋啦啦，一会工夫就泛起油星……看着外酥里嫩的一片片烤肉，闻着散发出的阵阵香气，在场的嘉宾忍不住口水都要流出来了。

　　肉烤好了，配上韩国泡菜、辣酱、洋葱、大蒜，再用翠绿翠绿的生菜包上，咬一口，唇齿间溢满肉香，仿佛人生得此美味，足矣！

　　千岛湖西餐咖啡行业协会负责人介绍，淳安是名扬中外的旅游城市，千岛湖的美食也要不断丰富其内容，此次请周宝良先生回家乡奉献这道韩国烤肉，就是为千岛湖的旅游发展助一臂之力。（记者　刘波）