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2026年05月07日 星期四 出版 上一期  下一期
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“收菜计划”让深山石笋走出大山

  记者  胡璇  张渊凯 

  通讯员  陈靖元

  中午时分,瑶山乡天坪村村民王发汉夫妇坐在自家竹林边,熟练地剥着刚采回的新鲜石笋。“早上七点上山拔笋,一上午就收获百来斤,能挣三百多块钱。”王发汉脸上洋溢着增收的喜悦,直言如今在家门口就能把深山里的石笋换成实打实的收入。这一暖心变化,得益于瑶山乡天坪村全力推进的“收菜计划”。

  天坪村海拔较高、生态环境优良,当地出产的石笋肉质脆嫩、味道清甜,采摘石笋更是村里家家户户传承已久的传统。但过去,这份优质“山珍”却长期面临销路困境:销售渠道狭窄,村民只能坐等零散商户上门收购,或是自行将鲜笋加工成笋干,肩挑背扛远赴外地售卖,不仅耗费大量人力精力,农户收益也始终难以提升。

  为破解农产品销售难题、切实鼓起村民“钱袋子”,村两委主动担当作为,把解决笋农销路问题放在首位,带头上山采收、上门统一收购,彻底打消村民售卖难的顾虑。同时,建立起标准化加工流程,统一回收鲜石笋,完成去壳、煮制、炭火烘干、精细包装等全流程工序,再推向市场,在保障产品品质的同时,提升产品价值。

  此外,为了让石笋产业走得更远,村两委持续发力、主动作为。一方面,联合乡政府加快推进石笋加工厂落地建设,通过精深加工进一步提升产品附加值;另一方面,打破传统线下销售的信息壁垒,积极布局网络直播带货等新兴销售模式,让深山优质石笋、笋干走出大山,真正实现“好产品卖出好价钱”。

  依托石笋产业的良好基础,瑶山乡也计划聚焦“收菜计划”,通过“村集体+农户+企业”联动合作,组织发动小规模化种植芥菜、百合、烟薯等,统一收购、加工和销售。同时,加快推进林农产品加工中心项目,建设集石笋、山茶油、中药材等收购、加工、包装、销售于一体的共富车间,预计今年9月建成投用。

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