记者  周慧  王鸿儒  通讯员  王鸿钢

　　依托丰富的毛竹资源，我县招商引资项目再结硕果。日前，落户大墅镇的杭州淳竹酒业有限公司取得食品生产许可证，进入试生产阶段，其自主研发的竹酒产品预计5月中旬正式上市。这标志着当地毛竹产业从原料供应向特色深加工迈出了关键一步。

　　走进淳竹酒业标准化车间，自动化灌装线正高效运转，每小时可完成1800瓶成品灌装，初期规划年产量200吨。作为我县聚焦竹产业转型升级引进的重点项目，企业攻克了竹材酿酒技术难关，以本地优质毛竹为核心原料，打破了传统粮食酿酒的局限，填补了我县竹酒深加工领域的空白。

　　技术创新是项目的核心支撑。目前，企业在核心酿造环节已拥有三项专利，另有十余项专利正在申报中，有效解决了竹材酿酒得酒率偏低、风味不稳定等行业痛点。项目还坚持全链条绿色循环利用。酿酒产生的竹酒渣将全部回收，用于加工环保竹板材，实现毛竹原料100%利用，构建起“竹材酿酒—废料再造”的产业闭环。

　　从招商引资到投产达效，大墅镇全程靠前服务，优质营商环境为项目落地提速增效。助力企业快速完成资质审批与产能调试。据了解，竹酒上市后将通过线上线下双渠道发力，先深耕淳安本地市场，再逐步辐射周边区域，并适时举办产品发布会，打响本土竹酒品牌，以特色产业赋能乡村全面振兴。